神戸レゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン クレレ

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン

土壌：

醸造・熟成：
カベルネ・ソーヴィニヨンで仕込んだクレレ（ロゼ）。
手絞りで得た果汁を亜硫酸無添加で醸造。
アルコール度数11％。

リラックスワイン内藤邦夫の監修のもと、白鶴酒造のスタッフが神戸ワインの押部谷圃場で栽培したカベルネ・ソーヴィニヨンで仕込んだクレレ（ロゼ）。記録的な長雨でダメージを受けたブドウを厳しく選果。手絞りで得た果汁を亜硫酸無添加で醸造しています。眼にも鮮やかなクリムゾン・カラー。心地の良い果実の風味、カシスを思わせるフレーバー。穏やかでも存在感のある酸に、ほのかな渋みがアクセント。良質なカベルネ・ソーヴィニヨンの風味がしっかりと表現されたクレレです。

※ヴィンテージが異なる場合がございます。